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土耳其开斋节

   作者:欧洲旅游攻略   发布时间:2015-12-31   

“开斋节”是土耳其旅游最重大最喜庆的节日。“开斋节”,又名:“糖果节”。这个盛大的节日全国放假三天,绝不亚于我们中国人的春节,和西方人的圣诞节。

开斋节始于伊斯兰教纪元第2年。此后,每逢此节,世界各地穆斯林都以热情和虔诚的心情参加节日活动。根据各地的风俗习惯,庆祝形式不尽相同。现在开斋节已经成为伊斯兰民族的传统节日。和珍贵的日子,在节日里,每个穆斯林参加各种祈祷和礼拜活动,提高个人的品性和道德,指望真主的更多恩典,祈求真主恩赐两世幸福,期待比平日更多的收获。

开斋节期间,穆斯林家家户户都要炸油香(油炸面饼),馓子,烹调佳肴,宴请宾客等。这种风俗,追根溯源,其中还有一段传奇故事:相传,伊斯兰教先知穆罕默德圣人在一次战斗胜利后,凯旋归来时,穆斯林们争相恐后的邀请他到家做客,可默罕默德圣人没有到富人家赴宴,却到了一位非常贫困的穆斯林老人家做客,而老人也没有美味佳肴招待穆罕默德圣人,只能端出油汪汪,香喷喷的:“油香”让其品尝,穆罕默德圣人高兴地用右手撕了一块吃了,其余的分给了围观的小孩。从此穆斯林形成了吃油香用右手撕的习惯。

有些地方的穆斯林青年男女还特意选在开斋节期间举行结婚典礼,以使自己的婚礼再增添些节日的喜庆。在开斋节前夕,在外面工作的,做买卖的,出差的穆斯林都要提前赶回家中来过这个开斋节。

按照穆斯林教义的规定:每个穆斯林每年都要有一个月的戒斋,也就是斋月。在斋月期间:“全体穆斯林,除病人、孕妇、喂奶的妇女、幼儿以及在日出前踏上旅途的人之外,均应全月斋戒。封斋从黎明至日落,戒饮食,戒房事,戒绝丑行和秽语,并认为其意义除完成宗教义务外,还在于陶冶性格,克制私欲,体会穷人饥饿之苦,萌发恻隐之心,以资济贫、行善。” 所以这里的穆斯林都自觉的执行这些规定。严格的戒斋:戒酒;戒烟。每天从太阳出来前吃顿饭,就一直到太阳落山后才开始用餐。封斋第29日傍晚如见新月,次日即为:“开斋节”如不见, 再封一日,共为30日,第二日为开斋节,庆祝一个月的斋功圆满完成。

穆斯林为什么要封斋呢?相传,在伊斯兰教的创始人穆罕默德40岁那年(伊斯兰教历九月),真主把《古兰经》的内容传给了他。因此穆斯林视斋月为最尊贵,最吉庆,最快乐的月份。为了表示纪念,就在每年伊斯兰教九月封斋一个月。通过封斋,伊斯兰逐步养成坚韧,刚强,廉洁的美德。

在斋月期间,我们看到,不单是每个穆斯林,或他们的家庭,就连城市里许多的餐馆都不开业,或即使开业,过去有烤肉的也不烤肉了,过去可以卖酒的,斋月期间也不卖酒了。在经历了一个月的斋月后,沉寂了将近一个月的时间,土耳其又开始热闹起来,一切又重新开始了。人们也恢复了正常生活。而作为斋月的结束,开斋节就应运而生了。为什么开斋节又叫“糖果节”呢?据说是因为孩子们在节日期间总是挨家挨户的要糖果吃,这个节日名称也就由此得来。

这一天穆斯林们都沐浴净身,穿上节日的盛装,走亲访友,互相问候,还要到清真寺参加会礼,听伊玛宣讲教义,或参加节日聚礼活动。

开斋节又是自我反省,自我更新,仁慈好施的日子。开斋节时应当多想到平日可能被遗忘的老人;亲友和附近的孤儿,寡妇和穷人。

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