葡萄牙美食有哪些

大家来到葡萄牙旅游,不要光顾着欣赏他的美丽景色,其实葡萄牙美食也是非常不错的,下面小编就给大家介绍一下葡萄牙美食有哪些吧!葡萄牙美食的文化也是自成一体,主食米饭,土豆,面包,主菜采用的食材也从肉类,海鲜,鳕鱼到剑鱼,等鱼类应有尽有,葡萄牙人再喜欢的还是鳕鱼,因此而闻名,据说他们有365种烹饪鳕鱼的方法哦。葡萄牙的葡萄酒自罗马时期就已经开始出口。罗马人将他们的酒神巴克斯与葡萄牙联系起来。如今这个国家仍享誉于众多葡萄酒爱好者,它的葡萄酒曾荣获多次国际大奖。

布拉日鳕鱼:葡萄牙引以为傲的鳕鱼传统料理,食材包含干鳕鱼、鸡蛋、土豆薄片和葱头,量很大。

比托克:以恰到好处的牛排加上鸡蛋、蔬菜和沙司制成的一道传统主菜,可以现吃现做。

瓦日亚牛排:鲜嫩味美的本地烤法,从仍带血丝的半熟制法到熟吃都可以。

克日多:一种以猪肉与土豆、红豆、蔬菜制成的传统浓汤。

绿色蔬菜汤:葡萄牙的名汤,使用白菜片和辣味小香肠,再加入一些土豆烧制而成。

阿连特佳纳汤:这曾经是葡萄牙下层民众迫不得已食用的一种汤,但现在经过精心烹调,也成为葡萄牙的特色美食:其中加入了蒜、香菜和橄榄油,上菜时外带一个鸡蛋和面包片。

加斯帕朔汤:葡萄牙传统的番茄和蔬菜凉汤,在南方的餐馆经常可以吃到。

阿索尔达汤:采用香菜、橄榄油和鱼类烹制而成,有时加其他海味,香醇可口。

Pastéis de Belém:这一家的葡式蛋挞真是历史悠久了,奇妙的传统做法,最后撒上香醇的肉桂粉,令人回味无穷。不论何时,店门口总是排着长队。

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