土耳其旅行游记:香料市场

伊斯坦布尔的香料市场又称埃及市场,在历史上以香料荟萃的大集市而著称。来这里游览,不仅仅可以大快朵颐,更重要的是,同样的商品,埃及市场中的价格可要比大巴扎里的便宜许多哦!

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现在的埃及市场虽然已经没有了奥斯曼帝国时期的重要意义,但它依旧是世界各地游客到访伊斯坦布尔时必到的一站,古老的市场中,聚集着上百家商铺,虽然有了很多与市场主题无关的经营,但香料依然是市场中的主旋律,整个市场中弥漫着说不出味道的香气。

 

逛在市场里,很容易就可以分辨出哪些店铺依旧是在经营着传统的香料,因为几乎所有香料的店铺门口都会高高的悬挂着成串的辣椒之类原生香料,而且几乎不用靠的太近,那股浓郁的混杂着各种香料的香气就会扑面而来。

 

很多的商家柜台上摆放的的都是未经处理的香料,如果需要,店家都会根据买家的需求现场对这些原始商品进行加工,尽量满足客人对于同一种香料的不同要求。所有香料里最精致的就要数这“香草”了,一根玻璃管中只有一根香草,而且要卖到5个里拉啊!

 

买回来这些没有粉碎得香料怎么处理?没关系!几乎家家都会有如此精致得香料粉碎器出售,典型的土耳其风格,漂亮极了!除了那些可以入口的香料,市场中还有好多店铺可以买到当地自产的香水和精油,它们的价格就不好说了,借着质量、香型、提纯精度的不同,价格的差异也非常大!

 

除了香料外,埃及市场中出售最多的就要数各种茶了,土耳其是一个酷爱喝茶的国家,而且口味极其多样,名字也起得很有意思。左上角那个有玫瑰花混成的就叫“LOVE TEA”!

 

现在的埃及市场还是一个购买干果的好地方,据说世界上80%的大榛子都是出产自土耳其,而且质量好、口味全,是不可多得的土耳其伴手礼之一哦!市场中出售的干果种类非常齐全,只有你想不到、没有你买不到的,而且价格也很公道(当然是杀完价之后)。

 

除此之外,在香料市场中还可以买到很多很具有土耳其特色的商品,尤其是这些色彩极为鲜艳的各种餐具,如果不怕沉,带上一套回国,以后每天的生活中就又会多了一份对于旅途的怀念!

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