西班牙旅行攻略:地道美食

西班牙文化多元,地中海气候和绝佳的地理位置成就了无数的经典美食,被称为美食天堂!那么你了解西班牙旅游最地道的美食有哪些吗?

 

1. 西班牙海鲜烩饭Paella de mariscos

Paella起源于稻米产区瓦伦西亚,也盛产海鲜和蔬菜水果,推荐美食爱好者一定要去瓦伦西亚尝试最正宗的Paella。

 

2. 伊比利亚火腿 jamon iberico

根据猪的种类、饲养方式不同,西班牙火腿可以分为两种-塞拉诺火腿jamon serrano和伊比利亚火腿

 

3. 瓦伦西亚烩饭Paella valenciana

适合海鲜过敏人士的鸡肉蔬菜饭

 

4. 龙虾饭Paella de bogavantes

主料为龙虾的海鲜饭

 

5. 土豆饼tortilla de patatas

Tapas的一种,西班牙家庭主妇除海鲜饭外,必需会做的

 

6. 西班牙小油条churros

大油条叫porras,类似中国油条,但西班牙人会洒白糖或者配热巧克力吃

 

7. 什锦海鲜饭Paella mixta

点餐率最高的paella饭,主料为鸡肉+海鲜

 

8. 西红柿面包Pan con tomate

风靡全国的加泰罗尼亚菜,完美的西红柿面包是由优质特级初榨橄榄油、新鲜熟透的西红柿、海盐和手工制作的面包做成的

 

9. 蔬菜烩饭Paella de verduras

素食版paella

 

10. 鹰嘴豆炖肉汤cocido

西班牙中部地区冬季常吃的大菜。先把汤里的食材都捞出来,在肉汤里加点细细的意大利面,这是第一道菜caldo de pideos, 第二道主菜就是吃肉汤里炖好的各种肉,最后吃软绵绵并带有肉香的鹰嘴豆garbanzos

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