瑞士栗子节

在瑞士不要错过独具特色的栗子节哦!瑞士菲利镇拥有瑞士境内最大的栗树林,当地栗树种植历史可追溯到13世纪。10月中旬正是收获栗子的时节,当地居民从2003年开始将此后每年10月第三个周六和周日设立为“栗子节”。

尽管下着小雨,“栗子节”依然吸引了众多游客。游客可乘坐菲利镇提供的每15分钟一列的免费小火车到山上的栗树林,也可以徒步横穿热闹的小镇,走路上山。

游客们在浅黄色的落叶里寻找还裹着坚硬刺壳的栗子,有经验的游客则用事先准备好的厚实的手套,剥开刺壳,挑出饱满的栗子。游客不必为自己捡拾的栗子支付任何费用,菲利镇规定,“栗子节”期间游客可免费采摘栗子。菲利镇的义务导游还在栗树林里“值班”,为游客讲述栗子在当地的种植历史和栗树的生长特性。

菲利镇各处遍布热闹的烤栗子摊,当地居民将浑圆的栗子放入架在火盆上的金属滚筒烤炉中,不停地转动滚筒,让栗子均匀受热。不到20分钟,香气四溢的烤栗子便热腾腾地出炉了。有的游客还会喝上一杯当地出产的新酿葡萄酒,细细回味烤栗子的醇香。据说,每年菲利镇“栗子节”期间,游客都要吃掉几吨烤栗子。

当地农户当年在疲困时期冬季赖以为生的主要食物栗子如今被制成各式美食款待各方游客:栗子面包、栗子冻、栗子糕、栗子奶油浓汤摆满了全镇上百个美食摊位。

 

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